凉拌粉丝怎么做？
凉拌粉条
主料： 粉条 100克
调料： 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量
口感 此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥未的冲鼻味。
制作方法
1. 将200克粉条用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；
5. 小葱去根须，洗净，切成丝；
6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8. 调匀的调味料淋入盛粉条的盘中，再撒上小葱即成。
延伸阅读
凉拌粉丝条最好吃的做法？
用料
粉丝 200克，
菠菜 100克，
鸡蛋 2个，
胡萝卜 半根，
辣椒面 适量，
大蒜 5瓣，
小米辣 4个，
芝麻 适量，
生抽 3勺，
醋 2勺，
鸡精 半勺，
白糖 半勺，
盐 半勺，
做法步骤
1、水开放点盐和油，烫熟胡萝卜
2、烫熟粉丝，烫熟菠菜
3、准备好的食材放到一起
4、小米辣，蒜末，芝麻，辣椒粉热油爆香
5、放入生抽，香醋，糖，盐，鸡精拌匀即可。
凉拌粉丝怎么做才好吃？
食材明细 主料 粉丝适量 鸡蛋适量 黄瓜适量 小葱适量 辅料 醋适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 酸咸口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌粉丝的做法步骤
1 材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。
2 鸡蛋加入盐打散。
3 锅里放少许油，烧热。
4 把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄。
5 把吊好的鸡蛋皮切成丝。
6 粉丝用温水泡开。
7 泡好的粉丝切几刀。
8 黄瓜洗净切成丝。
9 小葱切成丝。
10 把所有的材料放入盘子里，加入醋，盐，鸡精香油调匀即可。
凉拌粉丝应该怎么做啊？
凉拌粉丝的做法主料：粉丝100克 调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克 步骤： 1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。 2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱 3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
凉拌粉丝的家常做法阿飞？
主料：
粉丝1把
胡萝卜1根
辅料：
辣椒油适量
盐半匙
十三香1/3匙
白糖1勺
醋1勺半
生抽1勺
葱花少许
花椒油1匙
蒜末少许
做法：
1. 粉丝用开水泡软，倒出多余的水。
2. 胡萝卜切丝放入粉丝中，加入葱花、蒜末。
3. 将上述辅料除葱花蒜末外，全部倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将调好的料汁儿倒入胡萝卜丝上，将料汁与胡萝卜丝、粉丝拌均匀即可。
5. 装盘
凉拌粉丝如何做？
步骤/方式1
黄瓜切丝
步骤/方式2
粉丝煮软过凉水
步骤/方式3
一勺蒜末
步骤/方式4
一勺生抽
步骤/方式5
一勺香醋
步骤/方式6
少许白糖
步骤/方式7
一勺耗油
步骤/方式8
半勺盐
步骤/方式9
一勺芝麻油
步骤/方式10
一勺老干妈
步骤/方式11
拌匀即可开吃
粉丝凉拌简单做法？
主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。
辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽适量、醋1勺、油20克。
1.首先将粉丝泡在凉水专中。
2.豆芽清洗干净备用。
3.胡萝卜刮皮切细细的丝。
4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。
5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。
6.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水。
7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。
8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合均匀
9.锅中烧点油，油热后属泼在小米椒上，浇上醋料汁，拌匀食用。
