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哈尔滨蛋糕(开了21年の蛋糕工厂 一路火到哈尔滨啦!)

哈尔滨蛋糕

鹤岗人从小吃到大的老牌蛋糕店
开了21年终于来哈尔滨啦!
很多蛋糕预定才能买到哦
 ① 酥脆到爆的拿破仑 
 ② 纯手工黑巧填满的黑森林 
 ③ 能玩拼图的蜂巢小蛋糕 
……
小馆还要送你福利哦(详情见馆福利)
店里的装饰都是以小蜜蜂为主题的,巨型玩偶特别萌,大棵圣诞树和小装饰,满满的圣诞氛围哦。

左边是咖啡吧台,现磨的咖啡香气和蛋糕的甜味混合在一起,让人有种很幸福的感觉。

一进店就能看到面积占比最大的明档裱花间,在店内购买,完全能看得见的制作过程,让人特别放心。

玻璃展柜里还有可以试吃的蛋糕切块,尝好了再买很贴心哦。

 酥脆到爆的拿破仑蛋糕 
需要提前一天预定的拿破仑,
当天订购,会空手而归哦。

现烤酥皮+克林姆酱+马斯卡布尼鲜乳酪
切开才会看到满满的惊喜哦。

特制酥皮极其酥脆,品尝时会掉落哦。想要大快朵颐,只能上手啦!

上层是超厚实的绵密稀奶油和马斯卡布尼鲜乳酪,下层是特制蛋黄酱。

店里用的是不含反式脂肪酸的稀奶油,吃了可以代谢掉,完全不用怕发胖哦。

PS:蛋糕不要在常温放太久,不然酥皮会软掉,影响口感。

 纯手工黑巧填满的黑森林蛋糕 
最考验蛋糕师技术的蛋糕,
巧克力fans的最爱款。

手工黑巧克力+英国稀奶油+意大利芝士奶酪
每一层都铺满了大颗粒的甜甜提子干。

进口黑巧克力可可脂含量高达80%以上,和淡奶油、鲜乳酪搅拌在一起,苦甜之间找到完美平衡点。

每层巧克力蛋糕坯的厚度都是精准的1.5cm,均匀抹上巧克力奶油,再用刮板刮平,整个过程容易引起极度舒适感。

第一次吃到有提子干的黑森林,每一层都会铺满大颗提子干,用料超实在。

做好的蛋糕冷冻30分钟之后,用喷枪炙烤后脱模。外层再抹上厚厚的巧克力奶酪酱。

巧克力棒很容易融化,所以裱花间恒温17℃,难怪裱花师总是一脸忧伤。一根根装饰费时费力,而且不能留一点缝隙哦。

除了正常的生日蛋糕尺寸,还有长条形的双人份哦。

 榴莲飘香蛋糕 
跟名字一样,
切开就会满屋飘香的榴莲蛋糕,
一定要跟口味相投的人一起吃。

泰国树熟榴莲+英国稀奶油+戚风蛋糕
顶部满满一层雪花般的絮状巧克力。

树熟榴莲果肉更香甜、软糯,没有梗状物,口感绝非催熟榴莲所能替代。榴莲和戚风蛋糕特别搭,吃起来回味无穷。

店里其它水果蛋糕也都是用新鲜果肉做的,现定现做。所有蛋糕都需要提前预定哦。

 酸奶起司蛋糕 
浓而不腻的酸奶起司,
可爱小雪球是慕斯做的,也可以吃哦。

鲜酸奶+淡奶油+鲜乳酪
吃起来香甜可口。

鲜酸奶很浓,口感扎实,奶香味刚刚好。松松软软的戚风蛋糕吃起来一点都不腻口。

 可以玩拼图的蜂巢蛋糕 
黄金比例切割的蜂巢蛋糕
自由组合超级好玩哦

N种口味
每一款都精致又美味哦

特别喜欢这个蜂巢状的小蛋糕,每一个单独拿出来颜值都超高,搭在一起拼成不同形状的独特大蛋糕,口味一点都不单一。

  · 酸奶起司 ·  

酸奶起司的迷你版,用料一样实在,装饰的小花形巧克力简直太精致啦。

  · 瑞士卷 ·  

唯一1款不是蜂巢形状的蛋糕,用的是滑嫩的发酵乳蛋糕体。超级松软,很适合小朋友哦。

蜂蝶来起司蛋糕工坊
地址:道里区群力第七大道319号
电话:88005556/88005557
时间:8:00-20:00
人均:50元

店里今天有锦鲤活动哦,下午4:00开始,
通过蜂蝶来小程序购买限量版圣诞专款蛋糕,
前20名可以获得纪梵希小羊皮305缪斯红唇膏哦~
前3名秒杀者还可参加蜂蝶来2018年甜品品鉴会~

◢馆·福利 1◣
点击写留言
说说你梦想中的生日party是什么样的。
时间截止到:12月28日 11:00

从被顶到前10名符合要求的留言里
随机选出2个幸运的小宝贝
送你蜂蝶来100元代金券2张~
快来留言吧~

◢馆·福利 2◣
带话题#我想参加品鉴会#留言
随机抽取6个小宝贝参加23日的甜品品鉴会~
时间截止到:12月21日 15:00

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编辑 | 小跳蛙  
摄影 | 小跳蛙
陪吃 | 一块砖、东东

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