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情人节吃什么(情人节吃啥?吃过这份大餐,才算爱情!)

情人节吃什么
情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日,男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。眼看又要到了一年一度“虐狗”的日子了,不知道有情人的你是否想好了情人节吃什么呢?
1.蔬菜沙拉
1、生菜洗净切成小段,包菜洗净切丝,黄瓜洗净切片,圣女果洗净对半切开。2、将生菜、包菜、黄瓜、圣女果放入碗中拌匀,再挤上沙拉酱即可。
2.苹果红酒
1、准备红酒小半瓶,冰糖适量
2、苹果一只洗净去皮,切片。
3、所有材料倒入煮锅中,开火,煮沸后转小火煮5分钟即可。

3.番茄浓汤
1、番茄和土豆去皮切小块,大蒜和洋葱切碎;
2、锅里放入黄油加热,用大蒜和洋葱爆香,然后下入土豆进行翻炒;
3、下入番茄翻炒一会儿,调入一勺番茄酱,搅拌均匀;
4、加入足量清水,用大火烧开后转成小火,炖煮至土豆熟透;
5、待煮好的食材稍微冷却后,用搅拌机将食材打碎;
6、将打碎的食材回锅,加入牛奶,调入黑胡椒粉、白糖和盐,煮沸后撒入香草即可。

4.牛排
1、先将口蘑切片。
2、在牛排的两面都抹上海盐。
3、煎锅中倒入橄榄油,烧至九成热。然后放入牛排,大火加热一分钟即可翻面,另一面也用大火煎一分钟,重复三次。
4、锅中留底油,放入口蘑炒软。
5、然后撒上黑胡椒和海盐,放入榨汁机榨成酱。
6、最后在牛排上淋上酱汁即可。

5.提拉米苏
1、将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解,加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用。2、蛋黄、60g细砂糖、15g朗姆酒放入碗里,用打蛋器搅打均匀,倒入牛奶搅匀。3、将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状,搅打好的蛋黄液放在冷水盆中,继续搅打至冷却,最后变成质地浓稠的状态。4、将室温下软化的马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑。5、倒入蛋黄糊,边倒边用打蛋器搅打均匀,放入冰箱冷藏至芝士糊变得浓稠。6、淡奶油中加入20g细砂糖打发至出现纹路,倒入芝士糊中,翻拌均匀,马斯卡彭馅儿就做好了。7、杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿,取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒。8、铺在杯子里的馅儿上面,倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度,再放一块蘸满咖啡酒的饼干。9、最后倒满马斯卡彭馅儿,抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上,待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下,即可。
其实吃什么美食,买什么礼物都不重要,重要的是他对你的关心与重视。不过既然是值得纪念的日子,大家还不快去尽情的享受~

— THE END —

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